Caciocavallo Dolce
3,00€ – 24,00€
Formaggio stagionato, a pasta filata, ottenuto dal latte vaccino intero ad acidità naturale di fermentazione, a crosta liscia. Una volta create le forme, vengono appese per la fase di stagionatura, dove aria e umidità sono attentamente controllate. La stagionatura può essere breve, media o lunga e ciò in relazione alle caratteristiche di gusto e di profumo del formaggio.
Product Description
| Valori nutrizionali medi per | 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 228 kcal 955,3 kJ |
| Grassi | 16,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11,0 g |
| Carboidrati | 1,0 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,3 g |
Additional information
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 250 g, 500 g, 1 kg, 1,25 kg, 1,5 kg, 1,75 kg, 2 kg |
